литературный квартал
Лекторий 4 августа
Лекторий

"Мы станем лучше" - это тема нашего лектория в этом году. Вдохновил нас на эти слова Саша Гагарин - солист группы Сансара.
Действительно, в этом году мы совершили переворот в фестивальной тусовке. Вкусно поесть - это здорово, но при этом просветиться на темы, связанные с питанием, экологией, бизнесом - это, несомненно, дорого стоит.
Поэтому, взяв поке, севиче и лимонад, загляните к нам в Лекторий.
Программа лекций
РПП или расстройство пищевого поведения
Спикеры: психолог Анна Ткач
Рассматриваем актуальную проблему с клиническом психологом Анны Владимировны Ткач. Понимая свое пищевое поведение и осознавая свои потребности, вы сможете отрегулировать питание, оставаться стройным и получать радость от жизни.
12:30
Эволюция сознания от эгоизма до экоактивизма
Спикер: Дмитрий Закарлюкин
Известный эко-активист из Челябинска, создатель проектов «Экотакси» и «Вещеворот», Дмитрий Закарлюкин расскажет об эволюции сознания от эгоизма до экоактивизма. Мы рекомендуем прочитать интервью Дмитрия здесь
15:00
Эко термины: что таится за ними?
Спикеры: Павел Киселев и ИКЕА Екатеринбург
"Био", "эко", "органик" и вот это вот всё. Что обозначают надписи на этикетках продуктов? Каждый из вас хоть раз поддавался силе зелёного цвета или маленькой надписи вроде «ЭКО», когда выбирал между двумя товарами. А после шел на кассу с довольным видом «я сделал хорошее дело». Надо сказать, вы — большие молодцы и действительно можете собой гордиться! Вот только давайте разберемся, все ли подобные надписи связаны с заботой об экологии и вашем здоровье? Павел Киселев, руководитель отдела питания ИКЕА Екатеринбург научит вас переводить с языка маркетологов на русский, различать значки на этикетках и осознанно выбирать еду. Маленькая «плюшка»: вместе с Павлом поговорим о грамотной организации хранения пищи на кухне, ведь купить что-то – это лишь половина успеха.
16:30
4 августа
фестиваль еды Гастроном
Екатеринбург, Литературный квартал